750g

Kikoo

Une petite tarte légère pour un soir en remplaçant la pâte par un fond de jambon: léger et régalant!

pour 4/6 personnes

4fp si 1/4

1 kilos de poireaux

3 oeufs

20cl de crème liquide 4%

sel poivre

1CS de moutarde bio amora

1cc d'ail moulue

4 tranches de jambon

Couper les poireaux en rondelles

Les cuires 10mn dans l'ultracuiseur à partir du pschitt

Préchauffer le four TH 210

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, sel poivre, moutarde et ail

Ajouter les poireaux et bien mélanger

Au fond d'un moule à manquer, superposer le jambon pour en couvrir les parois

Verser les poireaux par dessus

Enfourner 35mn

C'est prêt

CRITIQUES

Léger, fondant et copieux, on se régale, on savoure ce plat complet chaud ou froid (nous on a préféré chaud).

Bisous

Sag