Recette de clafoutis aux tomates cerises et feta

Vendredi 4 septembre 2009 5 04 /09 /Sep /2009 05:00

Recette de clafoutis aux tomates cerises et feta

Kikoo

Mes tomates cerises du jardin sont légion cette année et comme j'ai trouvé cette recette chez Rauschy du blog "Dans la cuisine d'Alexane et Célian" je me suis empressée de la tester avant hier soir: comme à mon habitude j'ai changé un truc ou deux donc n'hésitez pas à aller voir la recette d'origine. En fait j'ai changéla farine de blé par de la farine de maïs et j'ai divisé les proportions par deux.

Ce clafoutis est vraiment très bon alors savourez

pour 4 personnes
2.5pt/personne

400gr de tomates cerises
3 oeufs 6pt
125ml de lait écrémé 0.5pt
18gr de farine de maïs 1pt
1CS de ciboulette
sel poivre
40gr de feta 2.5pt

Préchauffe le four TH 200
Laver les tomates cerises et les poser au fond d'un palt à gratin
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le lait
Ajouter la farine, le sel, le poivre et la ciboulette
Verser sur les tomates
Emietter la feta par dessus
Enfourner 30/40mn le dessus doit être légèrement doré et l'intérieur bien pris
Laisser reposer 5mn
C'est prêt

CRITIQUES

C'était très léger et un goût très sympa. Merci de cette recette Rauschy

Bisous
Sag

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Par sagweste - Publié dans : Légumes - Ecrire un commentaire - Voir les 24 commentaires

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Commentaires

Je me serais bien inviter à mettre les pieds sous la table ...Elle est trés jolie , et était surement trés bonne !Comme je n'ai plus de place dans mon cabas , je me proposais de venir gouter directement dans mes cuisines préferées...
A tout bientôt... Tu peux passer dans ma cuisine , la porte est toujours ouverte et la cuisiniére est sympathique !!! ( si , si )CLquipopotte

Commentaire n°1 posté par clquipopotte le 04/09/2009 à 06h21

Je n'ai plus de place dans mon cabas , alors , je me proposais de venir gouter directement dans mes cuisines préférées ...CLquipopotte

Commentaire n°2 posté par clquipopotte le 04/09/2009 à 06h23

j'ai déjà fait la même nous avons adoré aussi bz patmamy

Commentaire n°3 posté par patmamy le 04/09/2009 à 06h27

Je verrai bien ce joli clafoutis sur ma table!

Commentaire n°4 posté par babouchka le 04/09/2009 à 06h38

si tout le monde aime, il faudrait que j'essaie un jour pour voir si j'aime aussi (jamais tentée). Encore plein de choses à faire dans la cuisine...
En tout cas, elle a l'air bien appétissante même à cette heure matinale!

Commentaire n°5 posté par Chocolatissimo le 04/09/2009 à 07h28

je craque pour toutes ces préparation avec des tomates cerises, j'adore voir ces pois rouges