Mercredi 30 mai 2012
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00:05
Kikoo
Un petit dessert très vite prêt et très bon: miam!
pour 4 verrines
4pp/ verrine
8CS de compote de rhubarbe à la vanille
4 CS de fromage blanc mélangé à 1CS de sucre
1 cookie tout chocolat émietté
Répartir dans les verrines les couches suivantes:
1 Cs de rhubarbe
1CS de fromage blanc sucré
1/8ème de cookie
1Cs de compote de rhubarbe
1/8ème de cookie émietté
Mettre au frais pendant 1h
C'est prêt 
CRITIQUES
On a adoré!! Frais et un peu acidulé un vrai régal!
Bisous
Sag
Par sagweste
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Publié dans : Dessert
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12
Mardi 29 mai 2012
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00:05
Kikoo
J'ai voulu réitérer mon entrée avec la meuh qui rit ICI mais avec du kiri. C'est toujours aussi frais mais la
texture est complétement différente: plus collante...donc un bémol à cette recette.
pour 4 grosses verrines
4pp/verrine
1 concombre
4 tranches de jambon dd
8 kiris
10 brins de ciboulette
vinaigre balsamique
Peler le concombre et le détailler en petits dés
Mixer le jambon avec les kiris
(opération pas évidente car ça colle)
Déposer cet appareil au fond des 4 verrines
Répartir le concombre par dessus et la ciboulette ciselée
Mettre au frigo 1h
Au moment de servir, verser un peu de balsamique par dessus
C'est prêt
CRITIQUES
Donc, pour les détails: j'ai déjà mixé le jambon puis j'ai mélangé avec ma maryse le kiri car je n'arrivais pas à tout mélanger dans mon
robot.
Sinon c'était bon, mais ça ne fait pas une mousse aérée, plutôt un pâton collant 
Je referais donc plus facilement l'autre recette avec la meuh qui rigole plus facile à travailler.
Bisous
Sag
Par sagweste
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Publié dans : Entrées
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6
Lundi 28 mai 2012
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00:05
Kikoo
Ma rhubarbe donne bien au jardin, alors quel plaisir d'aller chercher quelques branches pour faire une bonne compote.
pour 6 verrines
2pp/verrine
600gr de rhubarbe
1 gousse de vanille El Vanillo
2CS de fructose
Peler la rhubarbe et la couper en tronçons
Couper la gousse de vanille en 2 et retirer les graines
Faire fondre les tronçons de thubarbe avec le fructose, les graines de vanille et la gousse
Mélanger le tout et couvrir
(remuer de temps en temps)
Quand les tronçons sont fondus, retirer la gousse de vanille et faire refroidir
C'est prêt
CRITIQUES
Nous adorons la compote de fruits, alors venant du jardin c'est encore mieux 
Vous pouvez encore alléger cette recette en utilisant de l'édulcorant.
Bisous
Sag
Par sagweste
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Publié dans : Confitures et Compotes
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Dimanche 27 mai 2012
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10:00
Kikoo
Nous sommes le dimanche 27 mai 2012, il est 10h et la Ronde Interblog débute.
Pour ce 28ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez mon aminaute Diabline du blog "Saveur et Délice de Diabline". J'ai hésité longtemps car tout me plait dans sa cuisine depuis des années. Elle fait une cuisine légère mais
relevée que j'aime.
Je me suis tout de même arrêtée sur sa recette de croque paysanne ICI car je ne fais quasiment jamais de croque et sa version légère était un régla: miam!
pour 1 croque
5pp
2 tranches de pain de mie
1/2 tranche de jambon dd
2 tranches de tomate
1/3 d'échalote
1cc de moutarde
10gr de gruyère râpé
Faire chauffer l'appareil à croques
Tartiner le pain de mie de moutarde
Déposer les tranches de tomates, l'échalote émincée puis le jambon et enfin le gruyère
Fermer par une tranche de pain de mie
Faire chauffer dans l'appareil à croque
C'est prêt
CRITIQUES
Je ne sais pas pourquoi je n'en fais jamais alors que c'est si rapide à faire et à cuire!!
Encore merci pour cette Ronde
Maintenant allons vite découvrir ce que "La Marmite à M'Alice" a bien pu cuisiner à partir de chez
moi.
Bisous
Sag
Par sagweste
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Publié dans : Junk food ww
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