Les Papilles de Sagweste

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Samedi 26 mai 2012 6 26 /05 /Mai /2012 00:05

Recette de saumon et maïs et kiri au micro vap'

Kikoo

Envie de ressortir mon mirco vap de Tuptup pour tester mon insert avec lequel je n'ai encore jamais joué...pourtant je me le suis achetée depuis 1 an!!!! LOL

Au résultat, je m'en servirai plus souvent!!!

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pour 1 personne

11pp le plat

1 pavé de saumon frais

1 petite boîte de maîs (140gr)

3 brins de ciboulette

1 kiri ou meuh qui rit

sel poivre du moulin

Dans l'insert du micro vap, déposer le maïs avec son jus

Salez, poivrez puis déposer des morceaux de kiri et celiser la ciboulette par dessus

Mettre de l'eau chaude dans le récipient prévu à cet effet

Déposer le pavé de saumon dans le panier puis l'insert par dessus

Poser le couvercle

Mettre à cuire 10mn au micro onde puisse 800W

Attendre 2mn

C'est prêt

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CRITIQUES

Très bon, léger mais tout savoureux. l'insert est bien pratique pour les accompagnement de petites tailles et le jus.

Bisous

Sag

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Par sagweste - Publié dans : Micro'Vap - Communauté : Mes recettes légères & WW - Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires

Vendredi 25 mai 2012 5 25 /05 /Mai /2012 12:51

Le résultat à mon petit jeu

Kikoo

Tadammmmmm voici venu le résultat à mon petit jeu d'hier pour gagner ce livre:

9782501076074

Etant donné le nombre de participation et surtout celles des non bloggueuses, qui laissent rarement voire jamais de com mais qui sont là et qui font vivre ce blog, j'ai décidé d'offrir un livre à une bloggueuse mais également à une non bloggueuse pour vous remercier toutes

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Alors la main innocente de Tilou a tiré le nom de Bermaca pour les non bloggueuses.

Puis, pour les bloggueuses, il a fait émerger le nom de NOUNOUNE du blog "Sur la table de Nounoune".

Je vais de ce pas les contacter pour avoir leurs coordonnées postales

Encore merci à tous et à toutes pour être là, dans l'ombre ou pas.

Bisous

Sag

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Par sagweste - Publié dans : Tranche de Vie - Communauté : Mes recettes légères & WW - Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires

Jeudi 24 mai 2012 4 24 /05 /Mai /2012 00:05

Un petit cadeau pour vous !

Kikoo

Vous vous souvenez, j'ai passé les 700 inscrits à ma newsletter la semaine dernière, depuis j'ai encore eu beaucoup d'inscrits, alors je vous propose un petit jeu simple:

9782501076074

Pour gagner ce livre, aujourd'hui chez moi, il vous suffit de me laisser un petit commentaire sous ce billet et la main innocente de Tilou tirera au sort le ou la gagnante vendredi après midi. J'ouvre ce petit jeu jusqu'à minuit ce jeudi 24 mai 2012.

Bisous à tous et à toutes.

Encore merci pour votre fidélité

Sag

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Par sagweste - Publié dans : Jeux et concours - Ecrire un commentaire - Voir les 61 commentaires

Mercredi 23 mai 2012 3 23 /05 /Mai /2012 01:15

Recette de brioche tressée énorme!

Kikoo

Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette de brioche, j'adore boulanger! Voici mon dernier test: la brioche tressée énorme que j'ai vu chez Joséphine du blog "mes petits choux" ICI. Au résultat: elle est magnifique et elle est délicieusement bonne: miam!

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pour une brioche d'au moins 20 parts

4pp/ part

Mettre dans l'ordre de la MAP:

1 oeuf

70gr de sucre

70gr de beurre 1/2 sel aux cristaux de sel

(normal pour Joséphine mais du coup je n'ai pas eu besoin de rajouter du sel)

220ml de lait entier

(250 pour Joséphine mais j'avais un gros oeuf)

500gr de farine

1 sachet de levure de boulanger

Lancer le programme "pâte" 1h20

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Dégazer la pâte, séparer en 3 et former des boudins sur le plan de travail fariné

Tresser les boudins et déposer sur une feuille siliconée sur la grille du four

Couvrir d'un chiffon propre et laisser pousser 1h

Préchauffer le four Th 210

Mélanger un jaune d'oeuf avec 1CS de lait

Badigeonner au pinceau la brioche

Saupoudrer de sucre perlé

Enfourner 25/30mn

Si ça chauffe trop, couvrir d'une feuille d'alu

C'est prêt

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CRITIQUES

Il a fallu se battre pour éviter que 2 zom mettent les doigts dessus pendant qu'elle était encore chaude. A 16h tapante, Tilou s'est installé avec son nute nute: "elle est pas bonne ta brioche maman, elle est très très bonne".... et une deuxième part plus tard il était calé

Timari m'a dit que visuellement c'était la plus belle que j'ai réalisée! Et il a adoré aussi le goût en bouche!

Donc, voici ma Top 1 des brioches tressées que j'ai réalisé.

Bisous

Sag